蘋果天鵝
用料
蘋果
做法
1. 選一個圓潤的蘋果,按圖中位置切開(與中軸線夾角30度)。
2. 距離中軸線1厘米的地方豎切,但不要切斷,再橫切,與豎切痕跡會合。
3. 兩邊重復這個步驟兩到三次,視蘋果大小而定。
4. 把蘋果片排開做天鵝的翅膀。蘋果中間切掉寬0.5厘米左右的小槽,用來放天鵝的頭部。
5. 另一半蘋果切成三片,取中間那片最貼近心形的。
6. 按圖示切三刀,做成天鵝的頭部。最后可以用檸檬水噴一下蘋果所有的切面,防止氧化。
美食背后的故事
外表越斑駁內心就越脆甜的蘋果,猶如安徒生筆下的丑小鴨。可我們不需要經(jīng)歷險惡,不用遇見試探,就能見到它的美。這是蘋果的又一次華麗轉身。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://simonabridal.com/youjiao/563094.html
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