寶寶偏食挑食,是父母最頭疼的事情,有的寶寶不吃青菜,有的寶寶不愛吃肉,魚肉、瘦肉、雞肉統(tǒng)統(tǒng)不吃,這該如何是好?很多家長在寶寶成長的過程中都會遇到這種問題,那到底應(yīng)如何解決呢?
無論是各種紅肉或者白肉,蛋白必需氨基酸充足,在種類和比例上接近人體需要,利于消化吸收,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。但間質(zhì)蛋白必需氨基酸不成不平衡,主要是膠原蛋白和彈性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少,蛋白質(zhì)利用率低。這些在牛奶或者其他食物都無法攝取到的,因此家長不能任由小孩不吃肉。
而小孩不吃肉的原因有很多種,家長真正要做的是要分析找出原因,找到解決的辦法。以下是根據(jù)大家經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的方法,方便大家參考。
方法一,父母先練好內(nèi)功。
通過與眾多年輕媽媽交談后,我發(fā)現(xiàn),寶寶之所以挑食偏食,主要原因是父母的廚藝不精,飲食搭配不合理。當(dāng)然,我并不是說每個(gè)父母都要有飯店大廚的水準(zhǔn),而是說飯菜太單調(diào)。如夏季時(shí)一同事說她的寶寶不愛吃飯,問她每天都吃些什么,她說不就是豆角、茄子、西紅柿嗎,也沒啥吃的呀,至于做法嘛,都是常規(guī)做法。你想想,即使大人天天吃這幾樣也會夠的,更何況孩子了。如果條件有限,真的就要天天吃這幾樣菜,也不妨多變變花樣。比如茄子的吃法就有好幾種,像地三鮮、炸茄合、炒茄絲、燒茄子、燉茄子、蒸茄子等等。有時(shí)候,寶寶對某種食物不愛吃,您不妨換個(gè)做法,或許他就愛吃了呢。而且上下餐之間的飯菜盡量不要重樣,如上頓飯吃肉,那下頓飯?jiān)劬蛠睃c(diǎn)青菜。
方法二,父母要以身作則。
寶寶的飲食習(xí)慣受父母的影響非常大,所以我們要為寶寶做出榜樣,不要在孩子面前議論哪種菜好吃,哪種菜不好吃;不要說自己愛吃什么,不愛吃什么;更不能因自己不喜歡吃某種食物,就不讓自己的孩子吃,或不買、少買。我有位同事就有過這方面的教訓(xùn),他小時(shí)候因父母不吃魚,自己就不吃魚。長大后,一次朋友聚會,大家都勸他吃口魚嘗嘗,他撥不開面子,就吃了一口,吃過后他不禁感慨道:“沒想到魚肉這么好吃,這些年沒吃真是可惜了!彼哉f,為了您寶寶的健康,父母應(yīng)改變和調(diào)整自己的飲食習(xí)慣,努力讓寶寶吃到各種各樣的食品,以保證寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。
方法三,激發(fā)寶寶對食物的興趣。
有時(shí)寶寶胃口不佳,或是對某種食物不感興趣,出現(xiàn)偏食現(xiàn)象,這時(shí)父母不要緊張,不要責(zé)罵或是強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食,這樣只能造成寶寶逆反心理,適得其反。如兒子有時(shí)偏愛吃肉,不吃蔬菜,這時(shí)我就誘導(dǎo)他說:“兒子,小白兔都愛吃啥?”兒子答:“蘿卜、青菜!蔽揖蛣菡f:“來,小白兔,吃口青菜吧!泵康竭@時(shí),兒子都會乖乖地張開嘴吃一大口青菜。如果我再夸他一句:“小白兔可真能吃呀!眱鹤勇犃, 吃得更歡了。再比如,兒子有時(shí)只顧吃菜,不吃飯,我就把飯捏成不同形狀的飯團(tuán),里面放上菜?粗螒B(tài)各異的飯團(tuán),兒子能連吃好幾個(gè)呢。
方法四,合理選擇和控制零食。
由于寶寶活動量大,胃容量小,餓得快,可以在每次正餐前一個(gè)小時(shí)左右吃點(diǎn)零食。不過在選擇零食上很有講究,我為兒子選擇的零食多是純天然的食品,像時(shí)令水果、面包、小餅干、純牛奶等等。至于油炸食品、碳酸飲料、奶飲品、巧克力、罐頭食品之類最好不買或少買。在我心里,私下里把這些對寶寶成長無益的食品看成是垃圾食品。而且一次投放給寶寶的零食也不要太多。其實(shí)有時(shí)寶寶并不是挑食,沒胃口,只不過讓太多的“垃圾食品”占去了正餐的位置,抑制了食欲。我周圍的一些長得如豆芽菜般孩子的成長經(jīng)歷也證明了這點(diǎn)。
方法五,讓寶寶嘗試動手的快樂。
在兒子一歲左右的時(shí)候,我就為他準(zhǔn)備一個(gè)帶有多格的餐盤和不銹鋼小碗,先盛少量的飯菜,讓他親自動手吃。雖然開始的時(shí)候他吃到嘴里的不多,但鍛煉了寶寶的動手能力,也調(diào)動了他對吃的積極性。因此,兩歲左右兒子就不用大人喂了。再大一點(diǎn),擇菜的時(shí)候讓他參與其中,這樣吃飯的時(shí)候可以問他:“寶寶嘗嘗你擇的菜好不好吃!比绻夙槺憧渖蠋拙鋵殞毮軒蛬寢尭苫钪惖脑,兒子的神情就甭提有多自豪了。
以上的幾種方法,您可以結(jié)合著來用。當(dāng)然不同的寶寶,脾氣稟性、飲食習(xí)慣、喜好口味各不相同,要想吃出健康寶寶,使其不輸在起跑線上,更多的經(jīng)驗(yàn)還是靠您自己來摸索。如果真愛寶寶,就從愛他的胃開始吧。
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