孩子有特別的一點(diǎn),他對(duì)什么都好奇,我們就利用他的好奇心,把食物從色、香、味、形上給他變,怎么做飯呢?就是三個(gè)字:變,變,變。有時(shí)候總吃一種雞蛋羹,孩子可能不感興趣,因?yàn)槿绻覀円粋(gè)月每天都吃同一種雞蛋羹他會(huì)很煩,如果我們把雞蛋羹變一變,比如說現(xiàn)在市場上有紫色的紅薯,我們把這個(gè)紫薯切成丁擺在雞蛋羹上面,他會(huì)很好奇,你不是跟他說我們今天吃不吃蛋羹,而是告訴他我們今天吃哪一粒紫薯,你可以把紫薯切成圓的、方的、五角星的,你問他吃哪個(gè)形狀的。
同時(shí),紫薯對(duì)孩子來說也是非常好的,紫薯也是紫色的一種,不管皮還是瓤,它里面含有硒元素和花青素,還有大量的抗氧化劑,所以孩子吃它還是非常有好處的,有粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì),還可以調(diào)理脾胃、潤腸,我們給孩子吃雞蛋羹的時(shí)候可以放一點(diǎn)魚泥、肉餡。給孩子吃餃子的時(shí)候可以捏出兩個(gè)耳朵來,告訴他我們今天吃的是小耗子,給孩子吃的東西顏色要變、味道也要變。
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