不吃早飯可行不通

　　大多數(shù)情況下，督促孩子早點(diǎn)起床以便留出充足的時(shí)間好好吃頓早飯對(duì)于父母而言可不是件容易做到的事情。可是要想讓孩子在學(xué)校能夠集中注意力、好好上課學(xué)習(xí)的話，一頓均衡合理的早餐是關(guān)鍵。如果孩子的血糖濃度一上午始終處于最低水平，那么他們就會(huì)出現(xiàn)我們前面提到過的各種問題，比如頭暈?zāi)垦�、注意力不集中等�?/p>

　　曾經(jīng)有人以29名在校生為對(duì)象進(jìn)行了一項(xiàng)研究。研究者在不同的日子給這29名學(xué)生分發(fā)了不同的早餐，比如谷物糧食、葡萄糖飲料或者干脆不安排早餐。每天早餐前，研究者都會(huì)對(duì)這些學(xué)生的注意力和記憶力做一個(gè)測(cè)試。然后在飯后的30分鐘、90分鐘、150分鐘及210分鐘后再進(jìn)行測(cè)試。結(jié)果表明，與以谷物糧食為早餐的孩子相比，以葡萄糖飲料為早餐以及不吃早餐的孩子顯得難以集中注意力，記憶力也很差。

　　研究發(fā)現(xiàn)，按照營(yíng)養(yǎng)食譜進(jìn)食的孩子通常情況下夜間睡眠質(zhì)量都很不錯(cuò)。而與此相對(duì)應(yīng)的是，這些孩子也就更容易在晨間早起，因而也就有足夠的時(shí)間美美地吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐，而且從心理上也更愿意養(yǎng)成好好吃早餐的習(xí)慣。

　　如果你的孩子在清晨總是沒什么胃口，因而常常不吃早飯的話，你可以想些辦法幫助他們逐漸養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。剛開始的時(shí)候，可以只給孩子一顆草莓當(dāng)早餐。第二天，可以給他兩顆草莓，外加一顆巴西堅(jiān)果或者一茶匙葵花子。第三天，給他半個(gè)蘋果，外加3個(gè)大杏仁。以此類推。相信幾周之后，你的孩子就可以在早晨吃一碗麥片(不管是做成麥片粥，還是原味的穆茲利什錦早餐，都是不錯(cuò)的吃法)，外加水果和堅(jiān)果。記住，你自己就應(yīng)該養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣！如果你自己就是每天早上喝杯咖啡就急匆匆出門上班的主兒，那么對(duì)于孩子試圖學(xué)你的樣子也就沒什么好稀奇的了。榜樣的作用是無窮的。

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