魚肝油常用來(lái)防治維生素A和維生素D缺乏癥。人體缺乏維生素A時(shí)，可引起皮膚干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲癥等；維生素D缺乏可產(chǎn)生維生素D缺乏性佝僂病。

　　魚肝油的主要成分

　　魚肝油中主要含有維生素A和D。

　　維生素A 的主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫功能。.維生素A 缺乏時(shí)可引起：小兒骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，牙齒不健全；上皮組織結(jié)構(gòu)受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

　　維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起：鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病,表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

　　什么情況下需要補(bǔ)充魚肝油

　　如果嬰兒母乳不足或斷乳后未及時(shí)添加蛋黃、動(dòng)物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素A和D的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多；或者缺少日照；以及生長(zhǎng)過(guò)快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。此時(shí)則需要補(bǔ)充魚肝油。2、3歲以后，小兒生長(zhǎng)速度減慢、飲食品種和戶外活動(dòng)增多，一般無(wú)須再額外補(bǔ)充魚肝油。

　　當(dāng)心魚肝油中毒

　　魚肝油常用來(lái)防治維生素A和維生素D缺乏癥。人體缺乏維生素A時(shí)，可引起皮膚干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲癥等；維生素D缺乏可產(chǎn)生維生素D缺乏性佝僂病。 　

　　人體需要維生素A的量極微，從食物中攝取，已足夠生理需要。目前，由于人民生活水平不斷提高，飲食營(yíng)養(yǎng)不斷豐富，維生素A缺乏癥已較少見(jiàn)。只有在人體患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹瀉等；或在長(zhǎng)期發(fā)熱、懷孕、授乳時(shí)，由于維生素的需要量增加，才會(huì)出現(xiàn)維生素A缺乏癥。

　　為防治小兒佝僂病，首選的藥物，應(yīng)是維生素D，魚肝油中所含維生素D的量，小于維生素A10倍，巳如上述，如用魚肝油來(lái)防治佝樓病，在維生素D達(dá)到治療量時(shí)，維生素A已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了需要量，這樣就往往產(chǎn)生維生素A蓄積中毒。維生素A中毒，發(fā)病緩慢，常見(jiàn)癥狀為毛發(fā)脫落、皮膚干燥、奇癢、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激動(dòng)、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等癥狀。維生素D也能引起中毒，常表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過(guò)高、腎功能減退等。發(fā)生魚肝油中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即停藥，并去醫(yī)院診治。

　　由此可見(jiàn)，小兒長(zhǎng)期大量吃魚肝油，既非營(yíng)養(yǎng)的必需，又存在一定危害性。這是年輕的父母萬(wàn)萬(wàn)不可忽視的。

　　怎樣給嬰兒服用魚肝油

　　預(yù)防佝僂病，給嬰兒服濃縮魚肝油，已為家長(zhǎng)所接受。但如何選擇制劑，有些家長(zhǎng)還不清楚。

　　濃縮魚肝油制劑有兩種，一種制劑為已用多年的舊制劑，維生素A、D含量比為10∶1，即每毫升濃縮魚肝油含維生素A50000單位，含維生素D5000單位。而小兒每日需要維生素A1000～1500單位，維生素D400單位，兩者之比為3～4∶1，如服用這種舊制劑濃縮魚肝油預(yù)防佝僂病，每日給嬰兒服用3滴魚肝油，即吃進(jìn)維生素D400～500單位，卻吃進(jìn)維生素A5000單位，為維生素A需要量的4～5倍，久而久之可發(fā)生維生素A中毒。為克服這種制劑的弊病，可在每瓶魚肝油內(nèi)加進(jìn)半支注射用維生素D3(15萬(wàn)單位)，調(diào)整維素A、D 比例為3∶1，這種混合制劑，每日吃1滴，即吃進(jìn)維生素A1600單位，維生素D600單位，既可預(yù)防佝僂病，又不會(huì)發(fā)生維生素A中毒。

　　另一種濃縮魚肝油為近年新生產(chǎn)的新制劑，維生素A、D含量比為3∶1。預(yù)防佝僂病，每日給孩子喂4滴，相當(dāng)于吃進(jìn)維生素A1200單位、維生素 D400單位，既能滿足嬰兒每日維生素D需要量，又不會(huì)造成維生素A中毒。所以家長(zhǎng)應(yīng)該買維生素A、D 含量比為3∶1的新制劑給孩子吃。

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