1.4研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法
【內(nèi)容與解析】
本節(jié)要學(xué)的內(nèi)容研究有機(jī)化合 物的一般步驟和方法指的是我們在學(xué)習(xí)有機(jī)物時(shí)要有一定的方法,那就是要先得到實(shí)驗(yàn)式,再能過其它的儀器得出它的分子量從而得出這種有機(jī)分子的分子式,其核心是在學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)方法問題。學(xué)生已經(jīng)學(xué)過從天然資中提取有機(jī)物成分工業(yè)生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)室合成的有機(jī)化合物不可能直 接得到純凈物,因此,必須對所得到的產(chǎn)品進(jìn)行分離提純我們在,如果要鑒定和研究未知有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),必須得到更純凈的有機(jī)物。今天我們就學(xué)習(xí)研究有機(jī)化合物的一般步驟,是本學(xué)科次要內(nèi)容。的重點(diǎn)是有機(jī)化合物分離提純的常用方法和分離原理,解決重點(diǎn)的關(guān)鍵是就是要用我們在高一的時(shí)候?qū)W過的物質(zhì)分離的四種不同方法得出我 們今天所要學(xué)習(xí)的有機(jī)物質(zhì)的分離方法。
【目標(biāo)與解析】
1.教學(xué)目標(biāo)
(1)了解怎樣研究有機(jī)化合物應(yīng)采取的步驟和方法 (2)掌握有機(jī)化合物分離提純的常用方法
(3)掌握蒸餾、重結(jié)晶和萃取實(shí)驗(yàn)的基本技能
2.目標(biāo)解析
(1)了解怎樣研究有機(jī)化合物應(yīng)采取的步驟和方法,就是指得出有機(jī)物的分子式的步驟,先得出實(shí)驗(yàn)式再得出分子式,再根據(jù)官能團(tuán)得出結(jié)構(gòu)式。
(2)掌握有機(jī) 化合物分離提純的常用方法就是指有機(jī)物的分離與提純的三種方法:蒸餾、重結(jié)晶和萃取
(3)掌握蒸餾、重結(jié)晶和萃取實(shí)驗(yàn)的基本技能。就是指在哪種條下用哪種方法解決有機(jī)物 的分離問題。
【問題診斷分析】
在本節(jié)的教學(xué)中,學(xué)生可能遇到的問題是在哪種物質(zhì)的分離過程中我們應(yīng)該用哪種方法把有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行分離,產(chǎn)生這一問題的原因是學(xué)生不能掌握三種對有機(jī)物的分離方法應(yīng)該如何應(yīng)用。要解決這一問題,就要把這三種分離方法,其中關(guān)鍵是蒸餾 是對液態(tài)有機(jī)物進(jìn)行提純、重結(jié)晶是對固體有機(jī)物質(zhì)進(jìn) 行提純和萃取是對溶解性不同的物質(zhì)進(jìn)行提純。
【教學(xué)支持條分析】
本節(jié)不用什么支持。
【教學(xué)過程】
問題一.常用的分離、提純物質(zhì)的方法
分離、提純的方法適用范圍主要儀器舉例
過濾
蒸發(fā)、濃縮、結(jié)晶
結(jié)晶、重 結(jié)晶
蒸餾、分餾
萃取、分液
【閱讀】本P17——第一段回答總結(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟?
問題二、有機(jī)物的分離、提純
【閱讀】本P17—P19一、分離、提純回答下列問題
1.蒸餾
( 1)原理:
(2)條:
2.重結(jié)晶
(1)原理:
(2)重結(jié)晶對溶劑有何要求?
(3)被提純的有機(jī)物的溶解度需符合什么特點(diǎn)?
(4)重結(jié)晶的步驟:
(5)重結(jié)晶時(shí),為了得到更多的晶體, 是不是溫度越低越好呢?
3.萃。
(1)原理:
(2)主要儀器:分液漏斗:
(3)分類:
(4)如何選取萃取劑?
(5)常見的有機(jī)萃取劑有哪些?
【注意 】:分離、提純物質(zhì)總的原則:不增、不變、易分離。
不增: ;不變: ;
易分離: 。
問題三、元素分析與相 對分子質(zhì)量的測定
(一)元素分析方法
【閱讀】本P20 1.元素分析方法思考下列問題:
1.如何確定有機(jī)化合物中C、H元素的存在?
(1)定性分析:
(2)定量分析:
2.如何確定有機(jī)化合物的分子式?
堂小結(jié):這節(jié)我們 主要是對有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行分離與提純的一些方法的講解。
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