歡迎來到逍遙右腦記憶網(wǎng)-免費提供各種記憶力訓(xùn)練學(xué)習方法!

早教重視“窗口期”,腦部營養(yǎng)抓重點

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 育兒知識 來源: 逍遙右腦記憶
楊健,武漢大學(xué)兒童發(fā)展研究中心主任,中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會少兒工作教育委員會副主任,長期從事幼兒早期教育的研究,頗有心得。汪之頊,醫(yī)學(xué)博士,青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)研究所副所長,研究方向婦幼營養(yǎng)學(xué)。兩位專家雖專長領(lǐng)域不同,但工作之余常信件往來,探討所遇問題,交流成功育兒經(jīng)驗。本刊征得專家同意,特與讀者共享專家信中具有代表性的育兒知識。汪教授:您好!與您上次的書信溝通,讓我感受到科學(xué)的奇妙!營養(yǎng)和早教隸屬不同的科研領(lǐng)域,卻出現(xiàn)了相似的科學(xué)現(xiàn)象:營養(yǎng)學(xué)上的“黃金期”和早教領(lǐng)域的“窗口期”,它們都是嬰幼兒腦部發(fā)育的過程中舉足輕重的快速發(fā)展時期。這里,我非常高興能與您繼續(xù)探討關(guān)于“窗口期”的話題。寶寶出生后,大腦開始分區(qū)發(fā)育,身體各功能都會出現(xiàn)迅猛發(fā)育的時期,被形象地稱為“窗口期”。不同身體功能的窗口期也不一樣:l~2歲是行走的窗口期,1~3歲是語言學(xué)習的窗口期,而0~6歲是兒童智能和良好性格發(fā)展的窗口期……處于不同的窗口期,大腦會特別地想接收和學(xué)習某種信息,如:當嬰兒開始注視大人說話的嘴形,發(fā)出呀呀學(xué)語聲時,“語言窗口”就隨之打開,語言能力迅速提升。一旦父母了解不同年齡的學(xué)習窗口期,并進行有針對性的教育,就可以達到事半功倍的效果。相反地,如果錯過了“窗口期”,寶寶將較難接受相應(yīng)的知識,父母花再多功夫,效果卻是事倍功半。哈佛大學(xué)教育研究生院的懷特博士說過:“如果一個3歲的幼兒,在與學(xué)術(shù)有關(guān)的各方面,如語言和解決問題的技能上,遲開竅6個月或更多一點時間,那么他就不可能在以后的學(xué)習經(jīng)歷中獲得成功!0-6歲窗口期教育,實質(zhì)上是給嬰幼兒打下扎實的勢能基礎(chǔ),不追求立桿見影的效果,而是注重IQ(智商)的培養(yǎng),以支持長遠的發(fā)展。在窗口期給予嬰幼兒的各種“精神營養(yǎng)”,也許不會馬上顯現(xiàn)出來,但它非常利于IQ(即各種能力)的養(yǎng)成,帶來的作用是長遠的!一些知名的科學(xué)家,如愛迪生、王選,在幼年時擁有超強的學(xué)習能力,成年之后,其潛能往往能得到充分地激發(fā)。綜上可見,寶寶在窗口期吸收“精神營養(yǎng)”,作用是長效的,那在腦部發(fā)育的過程中,應(yīng)配合哪些物質(zhì)營養(yǎng)?應(yīng)按什么方法來補充呢?望您再指點一二。祝新春愉快!楊 健 2008年2月5日楊教授:您好!今年春節(jié),您的來信使我如沐春風,更令我茅塞頓開。的確,想要寶寶健康又聰明,不僅要把握“精神營養(yǎng)”的及時補給,還要有物質(zhì)營養(yǎng)素的保證。腦部營養(yǎng)包括蛋白質(zhì)、DHA、ARA、膽堿、;撬帷⑻妓衔、鋅、鐵等微量元素、維生素B族等等,下面為您介紹幾種:蛋白質(zhì)——構(gòu)成腦細胞的物質(zhì)基礎(chǔ),是細胞膜、髓鞘以及形成軸突和樹突的重要原料。DHA——大腦的重要結(jié)構(gòu)成分,占大腦脂肪總含量的35%~45%,研究證明,它在促進嬰幼兒智力和視覺方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。膽堿——又稱“記憶因子”,由膽堿合成的乙酰膽堿是一種非常重要的傳遞介質(zhì),對記憶力和大腦思維起著非常重要的作用。;撬帷粌H是形成軸突和樹突的特殊成分,還與中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育關(guān)系密切。以上4種重要的腦部營養(yǎng)素,在嬰幼兒腦部發(fā)育過程中需求量很大。此外,腦部發(fā)育也需要鋅、鐵等微量元素,需求量雖小,一旦缺乏就有可能會致病?偟膩碚f,腦部的營養(yǎng)素種類繁多(不下20種),如果每天對著營養(yǎng)成分表來準備和選擇食物是一件很困難的事情,所以我認為科學(xué)的補充方法是“平衡膳食、全面營養(yǎng)、查漏補缺”。像碳水化合物、維生素B族、鐵質(zhì)等,一般日常食物中多已供應(yīng),寶寶三餐均衡、食物種類多樣化,基本上不用擔心攝取不足。而有個別的營養(yǎng)素,如DHA,通過日常膳食可能不太容易滿足,這樣的營養(yǎng)素就需要給予重點關(guān)注。如不能通過平衡的日常膳食得到滿足,則需要專門補充。之前我們談到過貝茲教授的實驗,嬰兒期持續(xù)補充科學(xué)驗證水平的DHA和ARA,嬰幼兒在18個月時智力發(fā)育指數(shù)(MDI)高7分,4歲時IQ也高7分。目前認為,DHA是提升智力的一種重要營養(yǎng)。它主要存在于海魚和海產(chǎn)品中,很多家庭吃海產(chǎn)品的量可能不多,因此,需要在嬰幼兒日常膳食中適當增加這類食物。祝您工作順利!汪之頊2008年2月15日 文章
本文來自:逍遙右腦記憶 http://simonabridal.com/zaojiao/1064625.html

相關(guān)閱讀: