嬰幼兒的食物過敏反應(yīng)發(fā)病率,明顯高于成年人。6歲以下的寶寶,大約有1%-3%會對食物過敏。當(dāng)寶寶對某種食物過敏,他的身體就會把這種食物當(dāng)作入侵者,同時(shí)產(chǎn)生一種叫做免疫球蛋白E(IgE)的抗體。當(dāng)寶寶再次吃到這種食物時(shí),抗體就會通知身體的免疫系統(tǒng)釋放一種叫做組織胺的物質(zhì)來抵抗“外來入侵者”。
食物過敏信號
寶寶吃過導(dǎo)致過敏的食物后幾分鐘到2小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn),出現(xiàn)蕁麻疹或腫脹、慢性濕疹、或呼吸問題。有時(shí)候癥狀會反映在消化道,寶寶可能會嘔吐或腹瀉。也有的過敏屬于遲發(fā)型過敏反應(yīng),則需要幾小時(shí)或1天后,乃至2-3周后才會發(fā)生癥狀。如果小寶寶在進(jìn)食某些食物后發(fā)生以上癥狀,媽媽一定要及時(shí)帶寶寶去醫(yī)院就診。
找出過敏真兇
以下食物是最易造成寶寶過敏,媽媽們可要小心給寶寶食用。
蛋白質(zhì)類:如魚、蝦、貝類、雞、鴨、蛋、豆制品、牛奶等。
淀粉類:面粉或米類制作的食物、各種堅(jiān)果、蠶豆等。
蔬菜類:莧菜、灰菜、土豆、萵筍、蘑菇等。
水果類:最多見的是菠蘿。因?yàn)椴ぬ}中含有的一種菠蘿蛋白酶,會使個(gè)別小寶寶在吃了菠蘿后發(fā)生過敏,從而發(fā)生消化道的變態(tài)反應(yīng)。還有就是芒果,孩子吃芒果以后口周會發(fā)紅,出現(xiàn)過敏性皮疹。
就醫(yī)信號
如果寶寶出現(xiàn)呼吸問題、面部或嘴唇腫脹,或者進(jìn)食后出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉,你應(yīng)該立刻撥打急救電話。嚴(yán)重的過敏反應(yīng)絕對不能耽擱。你寶寶的呼吸道可能會在幾分鐘之內(nèi)完全堵塞,所以這時(shí)候可能送急診都來不及了,你必須馬上叫急救人員來現(xiàn)場。
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