山楂開胃,能幫助寶寶增強食欲,夏季寶寶食欲低下的時候,媽媽不妨做這道山楂涼拌糕給寶寶消暑、開胃。
主料:蝦仁250克,山楂糕50克,西芹20克。
輔料:精制油、鹽少許,雞精、白糖和淀粉適量,蛋清1只。
制作方法:
1、蝦仁去泥腸,洗凈,用刀一剖為二,放入鹽、雞精少許、蛋清和干淀粉少許,拌勻上漿。
2、山楂糕和西芹分別切成片,待用。
3、鍋內(nèi)放入適量清水燒沸,將蝦片和西芹同時入水,氽熟,撈出;
4、稍涼,加入山楂糕片,雞精、鹽和熟油少許,拌勻即可。
特點:紅白相間,吸引寶寶的眼球。山楂開胃,幫助消化,增強食欲。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://simonabridal.com/youjiao/595417.html
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