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寶寶出牙期 幾款食譜給寶寶提供充足鈣需求

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  鈣,是我們?nèi)梭w不可或缺的營養(yǎng)之一。寶寶換牙了,出牙期間的寶寶更要多注意鈣的補充。這樣有利于寶寶出牙順利。鈣的來源除了藥物鈣以外,更健康的方式就是從食材上補充,食材補充對寶寶是沒有任何副作用的。下面小編就來為您介紹幾款適合寶寶出牙期間吃的補鈣食譜吧!

  適合出牙時期寶寶吃的補鈣食譜

  一、肉末豆腐

  特點:味道鮮美,營養(yǎng)豐富,適合4~12個月的寶寶。

  原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄欖油5克,生抽5克,蔥2克,姜2克,白砂糖1克,鹽1克。

  做法:南豆腐切小塊,香菇洗凈切小丁,蔥姜洗凈切末;牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻;鍋中入油,燒至七成熱,放入蔥末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至變色,加香菇丁翻炒,調(diào)入生抽、鹽、糖,加入適量高湯煮開;加入內(nèi)酯豆腐煮開,收干湯汁后即可出鍋。

  二、牛奶布丁

  特點:香甜可口,簡便易行,適合4~12個月的寶寶。

  原料:牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克。

  做法:將雞蛋倒入碗中攪散;加入牛奶攪拌均勻,調(diào)入白砂糖;放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。

  三、奶酪芝麻粥

  特點:奶香濃郁,口感爽滑,適合4~12個月的寶寶。

  原料:大米30克,奶酪20克,黑芝麻15克。

  做法:大米淘洗干凈,加入適量開水熬煮成粥;黑芝麻炒香后研碎;米粥煮好后加入黑芝麻粉,煮開;加入奶酪攪拌均勻,略煮即可。

  四、魚肉泥

  特點:鮮嫩可口,健康開胃,適合4~12個月寶寶。

  原料:鱸魚肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克。

  做法:鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥;西紅柿洗凈、去皮,切細末;湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄末、精鹽,煮開至番茄成醬狀;調(diào)入芝麻油,出鍋即可。

  五、菜米糊

  特點:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶寶長個子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進腦發(fā)育,滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給6個月以上的寶寶做一些吃。

  原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克。

  制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。

  六、蛋花豆腐羹

  特點:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。

  原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

  制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。

  七、鮮蝦肉泥

  特點:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

  原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。

  制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。


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