畢淑敏
媽媽
愛(ài)吃蘑菇。
到青海出差,在幽藍(lán)的夭穹與黛綠的草原之間,見(jiàn)到點(diǎn)點(diǎn)閃爍的白星。
那不是星星,是草原上的白蘑菇。
路旁有三三兩兩的藏胞,坐在五顏六色的口袋中間,仰著褐色的面龐,向經(jīng)過(guò)的汽車微笑。袋子口,顫巍巍地露出花蕾般的白蘑菇。
從馬島運(yùn)回的途中,我買了一袋白蘑菇,預(yù)備兩天后坐火車帶回北京。
回到賓館,鋪下一張報(bào)紙,將蘑菇一柄柄小傘朝天,擺在地毯上,一如它們生長(zhǎng)在草原時(shí)的模樣。
小姐進(jìn)來(lái)整理衛(wèi)生,細(xì)細(xì)的眉頭皺了起來(lái)。我忙說(shuō),我要把它們帶回去送給媽媽。小姐就暖暖地笑了,說(shuō)您必須把蘑菇翻個(gè)身,讓菌根朝上,不然蘑菇會(huì)爛的。草原上的白蘑菇最難保存。
聽(tīng)了小姐的話,我讓白蘑菇趴在地上,好像曬太陽(yáng)的小胖孩兒,溫潤(rùn)而圓滑地裸露在空氣中。上火車的日子到了,小組幫我找來(lái)一只小紙箱,用剪刀戳了許多梅花形的小洞,把白蘑菇妥妥地安放進(jìn)去。
進(jìn)了臥鋪車廂,我小心翼翼地把紙箱塞在床下。對(duì)面一位青海大漢說(shuō),箱子上捅了那多的洞,想必帶的是活物了。小雞?小鴨?怎么沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)叫?天氣太熱,可別憋死了。
我說(shuō),帶的是草原上的白蘑菇,送給媽媽。
他輕輕地重復(fù),哦,媽媽……好像這個(gè)詞語(yǔ)對(duì)他已十分陌生。半晌他才接著說(shuō),只是你這樣的帶法,到不了蘭州,蘑菇就得爛成污水。
我大驚失色說(shuō),那可怎么辦?
他說(shuō),你在臥鋪下面鋪開(kāi)幾張紙,把蘑菇晾開(kāi),保持通風(fēng)。
我依法處置,擺了一床底的蘑菇。每日數(shù)次撥弄,好像育秧的老農(nóng)。蘑菇們平安地穿蘭州,越寶雞,直逼鄭州……不料中原一帶,酷熱無(wú)比,車廂內(nèi)悶熱如桑拿浴池,令人窒息。青海漢子不放心地蹲下檢查,突然叫道:快想辦法!出黑汁了,而且蘑菇表面已生出白膜,再捂下去,就不能吃了!
我束手無(wú)策!続
】青海大漢二話不說(shuō),把我的白蘑菇,重新裝進(jìn)渾身是洞的紙箱,我說(shuō),這不是更糟了?他并不解釋,三下五除二,把臥鋪小茶幾上的水杯食品攏成一堆,對(duì)周圍的人說(shuō):煩請(qǐng)各位把自家的東西,拿到別處去放。騰出這個(gè)小桌,來(lái)放小箱子。箱子里裝的是咱青海湖的白蘑菇,她要帶回北京給媽媽。我們把窗戶開(kāi)大,讓風(fēng)不停地灌進(jìn)箱子,蘑菇就壞不了啦。大家?guī)蛶兔ΑN覀兌加袐寢尅?br />人們無(wú)聲地把面包、咸鴨蛋和可樂(lè)瓶子移開(kāi),為我騰出一方潔凈的桌面。
風(fēng)呼嘯著。鄭州的風(fēng),安陽(yáng)的風(fēng),石家莊的風(fēng)……穿箱而過(guò)。白蘑菇黑色的汁液,漸漸被蒸發(fā)了,烘成干燥的標(biāo)本。
青海大漢坐的窗口是迎風(fēng)的一面,疾風(fēng)把他的頭發(fā)卷得亂如蒿草。若不是為了這一箱蘑菇,窗子原不必開(kāi)得這樣大。我?guī)状吻敢獾卣f(shuō)同他換換,他一擺手說(shuō):草原上的風(fēng)比這還大。
終于,北京到了。我拎起蘑菇箱子同車友們告別,對(duì)大家說(shuō),我代表自己和媽媽謝謝你們!
大家說(shuō),你快回家去看媽媽吧。
由于路上蒸發(fā)了水分,白蘑菇比以前輕了許多。我走得很快,就要出站臺(tái)的時(shí)候,【B
】青海漢子追上我,說(shuō),有一件很要緊的事,忘了同你交代——白蘑菇燉雞最鮮。
媽媽
喝著雞湯說(shuō),青海的白蘑菇味道真好!
(選自《畢淑敏散文》)
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://simonabridal.com/gaozhong/504872.html
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