本節(jié)內(nèi)容繼續(xù)介紹兩種農(nóng)業(yè)地域類型——季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)。在討論季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)時(shí)，要從水稻的生長(zhǎng)習(xí)性結(jié)合P48讀圖思考1、2引導(dǎo)學(xué)生分析圖3.10，分析氣候、地形、勞動(dòng)力對(duì)水稻分布的影響。時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生分析氣候、地形等自然條件是水稻生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，而豐富的勞動(dòng)力等社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件則有利于水稻種植業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。通過(guò)讀圖分析，訓(xùn)練學(xué)生的讀圖分析能力。
在教授水田農(nóng)業(yè)特點(diǎn)這一內(nèi)容時(shí)，要抓住主要因素，重點(diǎn)分析亞洲水稻生產(chǎn)商品率低的原因，引導(dǎo)學(xué)生分析這些特點(diǎn)之間的因果關(guān)系。中也可針對(duì)這些特點(diǎn)，分析存在的主要問(wèn)題，認(rèn)識(shí)解決這些問(wèn)題的主要措施。
在學(xué)習(xí)商品谷物農(nóng)業(yè)時(shí)，要抓住商品率高這一基本特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生分析主要區(qū)位因素之間的關(guān)系，完成讀圖思考的內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)量高，自身消費(fèi)少，生產(chǎn)效率高，交通、市場(chǎng)條件好，商品率就高；產(chǎn)量高，而自身消費(fèi)量大，生產(chǎn)效率低，即使交通、市場(chǎng)條件好，商品率也不會(huì)很高。因此在分析主要區(qū)位因素對(duì)商品谷物農(nóng)業(yè)影響的教學(xué)過(guò)程中，要抓住關(guān)鍵特征，引導(dǎo)學(xué)生分析哪些區(qū)位因素有利于提高產(chǎn)量，哪些因素有利于提高生產(chǎn)效率，哪些因素有利于促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。各種區(qū)位因素對(duì)這些方面的影響往往是交叉的，最好采取繪制概念框圖的形式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)結(jié)果。
在完成活動(dòng)l時(shí)，可從農(nóng)產(chǎn)品種類、經(jīng)營(yíng)方式、生產(chǎn)規(guī)模、機(jī)械化程度、商品率等方面引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納，抓住其生產(chǎn)規(guī)模大、機(jī)械化程度高的基本特征。
在完成活動(dòng)2時(shí)，應(yīng)主要從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、勞動(dòng)力條件和氣候因素分析。教學(xué)時(shí)可利用美國(guó)氣候分布圖說(shuō)明氣候條件的差異影響了兩種農(nóng)業(yè)地域類型的主要農(nóng)產(chǎn)品的不同。形成兩種農(nóng)業(yè)地域類型差異的主導(dǎo)因素是社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。
最后，季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)的主要差異的對(duì)比，可采用列表的方法進(jìn)行對(duì)比。
三維目標(biāo)
知識(shí)與技能
1.了解兩種農(nóng)業(yè)地域類型——季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)。分析氣候、地形、勞動(dòng)力對(duì)水稻分布的影響。通過(guò)讀圖分析，訓(xùn)練學(xué)生的讀圖分析能力。
2.通過(guò)學(xué)習(xí)商品谷物農(nóng)業(yè)，學(xué)會(huì)分析主要區(qū)位因素之間的關(guān)系，學(xué)會(huì)繪制簡(jiǎn)單圖表表達(dá)地理事物。
3.理解季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)的主要差異及它們的區(qū)位因素的差別。
過(guò)程與方法
1.通過(guò)對(duì)季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)形成的區(qū)位因素的分析，訓(xùn)練讀圖分析能力。
2.分析亞洲水稻生產(chǎn)商品率低的原因，找出這些區(qū)位因素之間的因果關(guān)系，學(xué)會(huì)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。
3.在分析商品谷物農(nóng)業(yè)時(shí)，采用繪制概念框圖的形式，訓(xùn)練地理圖表的繪制能力。[來(lái)源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK]
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
1.理解自然條件是人類生產(chǎn)活動(dòng)的基礎(chǔ)，制約著人類農(nóng)業(yè)活動(dòng)類型。
2.培養(yǎng)學(xué)生順應(yīng)自然、尊重客觀規(guī)律的觀念。
3.理解科技是第一生產(chǎn)力，科技可以改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)位因素。
教學(xué)重點(diǎn)
1.理解兩類農(nóng)業(yè)地域類型的區(qū)位因素。
2.提高利用資料分析問(wèn)題、 解決問(wèn)題的能力。
教學(xué)難點(diǎn)
兩種農(nóng)業(yè)地域類型特點(diǎn)的歸納。
教具準(zhǔn)備
多媒體課件、相關(guān)資料和地圖
課時(shí)安排
2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
第1課時(shí)
[新課導(dǎo)入]
師：在上一節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素，了解了農(nóng)業(yè)地域的形成，農(nóng)業(yè)地域的形成，是因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)、合理利用農(nóng)業(yè)土地的結(jié)果。由于自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的地域差異，所以在世界上形成了多種農(nóng)業(yè)地域類型。我們上節(jié)課已經(jīng)認(rèn)識(shí)了一種農(nóng)業(yè)地域類型——澳大利亞 的混合農(nóng)業(yè)，下面讓我們繼續(xù)來(lái)認(rèn)識(shí)世界上還有哪些重要的農(nóng)業(yè)地域類型。
(出示圖片：世界水稻的分布)
師：請(qǐng)大家看圖，圖中的陰影部分表示哪種作物在世界上的分布?
生：水稻。
師：從圖上可以看出，水稻主要分布在世界上哪些地區(qū)?
生：水稻主要分布在亞洲的季風(fēng)區(qū)。
師：請(qǐng)大家結(jié)合水稻的生長(zhǎng)習(xí)性，說(shuō)一說(shuō)為什么水稻分布在亞洲的季風(fēng)區(qū)。
生：水稻的生長(zhǎng)需要充足的熱量條件和豐富的降水。亞洲的季風(fēng)氣候區(qū)雨熱同期，適合水稻的生長(zhǎng)。
師：對(duì)。水稻生長(zhǎng)所需最低溫度為10～12℃，最適合溫度為30～32℃，最高溫度為36～38℃。請(qǐng)看書然后說(shuō)一說(shuō)水稻在亞洲季風(fēng)區(qū)的種植情況。
生：亞洲季風(fēng)區(qū)的水稻種植約有7000年歷史，稻米是這里人們喜愛(ài)的主要糧食，這里所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。其中我們中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)。
師：不錯(cuò)。下面我們就來(lái)分析亞洲季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的形成和分布。
(出示圖片：課本圖3.10亞洲季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的形成和分布)
讀圖思考：
1.季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)地域類型的形成，與這里的地形和氣候有什么關(guān)系?
師：請(qǐng)同學(xué)們對(duì)照亞洲地形圖，說(shuō)一說(shuō)季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)主要分布在哪些地形區(qū)。
生：(指圖)季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)主要分布在朝鮮半島沿海平原地區(qū)、日本沿海平原、中國(guó)南方平原地區(qū)、印度恒河流域及沿海平原、東南亞的平原地區(qū)。
師：同學(xué)們總結(jié)得很好!同學(xué)們想一想，水稻為什么要在平原地區(qū)種植呢?
生：(討論)水稻生長(zhǎng)需要良好的灌溉條件，而平原地區(qū)地勢(shì)平坦，便于水田管理。
師：對(duì)!那么再請(qǐng)同學(xué)們讀圖，說(shuō)一說(shuō)季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的分布和這里的氣候有著怎樣的關(guān)系。
生：(討論)這里主要是熱帶、亞熱帶和溫帶季風(fēng)區(qū)以及東南亞的熱帶雨林區(qū)，雨熱同期，適合水稻的生長(zhǎng)。
師：對(duì)，從以上的分析可知，亞洲具有水稻生長(zhǎng)的優(yōu)越自然條件。除了這一點(diǎn)，亞洲還有著什么條件適合水稻的種植呢?請(qǐng)看“讀圖思考”2：
2.水稻種植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，這里有與之相適應(yīng)的勞動(dòng)力條件嗎?
(播放錄像：水稻的栽種過(guò)程)
(出示圖片：我國(guó)水稻種植景觀)
師：看完錄像，請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)，水稻的生產(chǎn)過(guò)程有何特點(diǎn)?
生：水稻的種植過(guò)程環(huán)節(jié)多，勞動(dòng)復(fù)雜，需要大量的勞動(dòng)力。
師：對(duì)，同學(xué)們結(jié)合亞洲人口分布圖，說(shuō)一說(shuō)這種人口分布特點(diǎn)對(duì)亞洲水田農(nóng)業(yè)有著怎樣的影響。
生：季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)主要分布在人口稠密地區(qū)，這里勞動(dòng)力豐富，恰好滿足了水稻種植的勞動(dòng)密集型特點(diǎn)。
師：很正確。請(qǐng)大家看“讀圖思考”3
3.季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的形成還可能受到哪些因素的影響?
(出示幾個(gè)國(guó)家人 均耕地面積對(duì)比圖、三種主要 糧食作物單產(chǎn)對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生討論)
小麥玉米水稻
單產(chǎn)(千克)248407500多
生：亞洲季風(fēng)區(qū)人多地少，糧食需求量大，水稻單產(chǎn)高。
師：不錯(cuò)。正是以上這些自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的影響，世界水稻種植業(yè)集中分布于亞洲季風(fēng)氣候區(qū)。那么季風(fēng)水田區(qū)的水稻種植業(yè)有哪些特點(diǎn)呢?
(結(jié)合圖3.11)
師：圖3.1l中隱含著哪些信息?
生：從圖中可以看出，水稻種植業(yè)是勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，人力依然占重要地位，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平低，農(nóng)業(yè)正由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡階段。
師：對(duì)。大家分析得很好!季風(fēng)水田區(qū)的水稻生產(chǎn)以家庭為單位。由于人均耕地少，所以每戶耕種的田地很少。我國(guó)南方每個(gè)農(nóng)戶耕種的水稻田一般都少于1公頃。這是季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)區(qū)的特征之一：
生：——小農(nóng)經(jīng)營(yíng)。
師：我國(guó)南方的水稻種植主要用途是滿足自我消費(fèi)還是拿到市場(chǎng)上去銷售?
生：滿足自己消費(fèi)。
師：對(duì)，從幾種糧食作物的單產(chǎn)對(duì)比知道，水稻單產(chǎn)較高，但為什么商品率卻較 低呢?
生：由于生產(chǎn)規(guī)模小，每戶稻谷的總產(chǎn)量不大。
師：還有哪些原因?
生：世代傳統(tǒng)的觀念以及經(jīng)濟(jì)水平的制約，農(nóng)民收獲的大部分稻谷都是留作自用，送到市場(chǎng)上出售的量很少。
師：對(duì)。這是季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的第二個(gè)特點(diǎn)：
生：— —單產(chǎn)高，商品率低。
師：從圖3.11水稻的生產(chǎn)環(huán)節(jié)可以看出，亞洲季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的另一個(gè)特點(diǎn)是：
機(jī)械化和科技水平較低。農(nóng)民一般從事手工勞動(dòng)。在我國(guó)，雖然近一二十年來(lái)，利用電力進(jìn)行灌溉、脫粒等發(fā)展較快，化肥、農(nóng)藥的使用量也逐步提高，但從整體上看，機(jī)械化水平和科技水平還較低。
師：水稻生產(chǎn)離不開灌溉條件的保證，季風(fēng)氣候水旱災(zāi)害頻繁，對(duì)水稻生產(chǎn)威脅很大。而小農(nóng)經(jīng)營(yíng)無(wú)力建設(shè)水利工程，所以季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的第四個(gè)特點(diǎn)就是：
生：——水利工程量大。
師：對(duì)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)，我們分析了亞洲的季風(fēng)水田區(qū)的水稻種植業(yè)所具有的特點(diǎn)。下面我們來(lái)完成P48 的“活動(dòng)”。
活動(dòng)與探究
以中國(guó)為例，說(shuō)明應(yīng)該尋找和運(yùn)用哪些資料，解釋我國(guó)南方水稻產(chǎn)區(qū)形成的原因。
活動(dòng)步驟：
1.列出資料清單。
2.運(yùn)用這些資料說(shuō)明問(wèn)題。
師：請(qǐng)同學(xué)們想想看，你需要哪些資料來(lái)解釋我國(guó)南方水稻產(chǎn)區(qū)形成的原因?
生：(討論后回答)氣候、地形、土壤、人口、水稻單產(chǎn)、市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)歷史等。
師：我國(guó)南方主要是什么氣候?和水稻的生長(zhǎng)習(xí)性有著怎樣的對(duì)應(yīng)關(guān)系?
生：我國(guó)南方屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，熱量充足，降水豐富，且雨熱同期，較好地滿足了水稻
的生長(zhǎng)需求。
師：對(duì)。
(出示圖片：中國(guó)溫度帶、中國(guó)降水分布圖、中國(guó)季風(fēng)區(qū)和非季風(fēng)區(qū))
師：水稻種植需要怎樣的地形條件?中國(guó)南方地形條件如何?
(出示圖片：中國(guó)地形)
生：水稻的種植需要平原地形，便于水田管理。中國(guó)南方有著眾多的平原，如太湖平原、鄱陽(yáng)湖平 原、洞庭湖平原、江漢平原、珠江三角洲 等。
師：很好。水稻的生長(zhǎng)需要肥沃的土壤，我國(guó)南方水稻產(chǎn)區(qū)以什么土壤為主?
生：多年栽培水稻形成了肥沃的水稻土。
師：以上我們分析了中國(guó)南方種植水稻的自然條件，還有哪些社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件影響水稻的種植呢?
生：(結(jié)合“中國(guó)人口圖”)我國(guó)南方平原地區(qū)人口稠密，糧食需求量大，而水稻單產(chǎn)高。
師：很好。我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)由于南北方地域上的差異，人們?cè)趯?duì)主糧的選擇上也形成了明顯的特色，南方人愛(ài)吃米，也是南方形成水田農(nóng)業(yè)的一個(gè)原因。
板書設(shè)計(jì)
第2課時(shí)
[新課導(dǎo)入]
師：上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)。這節(jié)課我們?cè)賮?lái)認(rèn)識(shí)另一種重要的農(nóng)業(yè)地域類型——商品谷物農(nóng)業(yè)。
從“商品谷物農(nóng)業(yè)”這一農(nóng)業(yè)地域類型的名稱來(lái)看，它生產(chǎn)的糧食主要是出售的，種植的是谷物。那么這種農(nóng)業(yè)地域類型主要是以什么糧食作物為主呢?
生：主要是小麥和玉米。
師：為什么不是水稻呢?
生：因?yàn)樗臼撬镒魑�，生產(chǎn)環(huán)節(jié)復(fù)雜，不利于大面積的機(jī)械化操作，所以生產(chǎn)效率不高，商品率也不高。
師：說(shuō)得很好!商品谷物農(nóng)業(yè)在世界上主要分布在哪些國(guó)家?請(qǐng)?jiān)诘貓D上把它們找出來(lái)。
(出示世界地圖，讓學(xué)生指圖)
生：商品谷物農(nóng)業(yè)主要分布在美國(guó)、加拿大、阿根廷、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭等國(guó)家。
師：對(duì)。我們國(guó)家有這種農(nóng)業(yè)地域類型嗎?和這幾個(gè)國(guó)家有沒(méi)有差別?
生：有。主要分布在東北和西北地區(qū)，但主要是國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，而上面提到的幾個(gè)國(guó)家的農(nóng) 場(chǎng)是家庭經(jīng)營(yíng)。
師：對(duì)。下面我們看美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)，完成“活動(dòng)”。
(生閱讀案例3，討論)
活動(dòng)與探究
1.參照歸納季風(fēng)水 田區(qū)水稻種植業(yè)特點(diǎn)的方法，歸納美國(guó)商品谷物農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。
(出示美國(guó)農(nóng)業(yè)帶圖)
(出示北美氣候圖)
師：同學(xué)們，請(qǐng)看美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)帶圖，說(shuō)一說(shuō)小麥帶和玉米帶的分布和美國(guó)的地形以及氣候類型之間有著怎樣的對(duì)應(yīng)關(guān)系?
生：美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)主要分布在中央大平原上，這里地勢(shì)平坦開闊、地廣人稀，土壤肥沃，便于大規(guī)模的機(jī)械化耕作。
師：對(duì)。從氣候圖上可以看出，美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)主要分布在什么氣候區(qū)?對(duì)商品谷物農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著怎樣的有利條件?
生：主要分布在溫帶大陸性氣候區(qū)，這里氣候溫和，降水較豐富。
師：對(duì)。以上是商品谷物農(nóng)業(yè)的自然區(qū)位條件。影響美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)條件中還有著怎樣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件呢?
生：美國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)先進(jìn)，有全國(guó)農(nóng)業(yè)科技研究和推廣系統(tǒng)，免費(fèi)向農(nóng)場(chǎng)主提供最新農(nóng)業(yè)科技成果，提高了商品谷物農(nóng)業(yè)的科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這里鐵路、公路、水運(yùn)網(wǎng)發(fā)達(dá)，交通運(yùn)輸便利，美國(guó)的工業(yè)發(fā)達(dá)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械以及電力、化肥、農(nóng)藥等。
師：同學(xué)們總結(jié)得很全面。美國(guó)商品谷物農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)總的來(lái)說(shuō)，具有以下特點(diǎn)：
(1)優(yōu)越的自然條件。
(2)便利的交通。
(3)地廣人稀。
(4)工業(yè)高度發(fā)達(dá)。
(5)農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)。
活動(dòng)與探究
繪一幅概念框圖，以表達(dá)美國(guó)商品谷物農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素。
(生繪圖，師指導(dǎo))
總結(jié)見(jiàn)下圖：
2.把美國(guó)商品谷物農(nóng)業(yè)的形成條件和特點(diǎn)與季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)作一比較，你認(rèn)為最大的差異是什么?
出示表格(生填寫底紋部分)，引導(dǎo)學(xué)生把美國(guó)商品谷物農(nóng)業(yè)形成條件和季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)作比較：
農(nóng)作物品種生產(chǎn)目的 經(jīng)營(yíng)方式氣候條件
水稻種植業(yè)水稻自給農(nóng)業(yè)小農(nóng)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)規(guī)模小、機(jī)械化水平低季風(fēng)氣候區(qū)
美國(guó)商品谷物農(nóng)業(yè)小麥、玉米等商品農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)規(guī)模大、機(jī)械化水平高 溫帶大陸性氣候區(qū)
師：你認(rèn)為以上兩種農(nóng)業(yè)地域類型最大的差異是什么?
生：美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)是商品農(nóng)業(yè)，而季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)是自給農(nóng)業(yè)。
師：不錯(cuò)。
(課堂小結(jié))
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了商品谷物農(nóng)業(yè)這一重要的農(nóng)業(yè)地域類型，分析了它主要的區(qū)位條件及在世界上的分布地區(qū)。并以美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)為例，分析了這一農(nóng)業(yè)地域類型與季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的對(duì)比，了解了它們之間的差異。不同的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下，形成了不同的農(nóng)業(yè)地域類型。
板書設(shè)計(jì)
課后練習(xí)
1.農(nóng)業(yè)機(jī)械向大型、寬幅、高速、聯(lián)合作業(yè)方面發(fā)展的農(nóng)業(yè)地域類型是…………（ ）
A.非洲的種植園
B荷蘭的花卉種植
c.美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)
D.日本的水稻種植業(yè)
2.決定下列農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的一組主導(dǎo)區(qū)位因素 依次是………………………（ ）
①珠江三角洲的�；~塘②上海郊區(qū)的乳畜業(yè)③古巴的甘蔗④長(zhǎng)江三角洲設(shè)商品糧基地
A.①氣候②市場(chǎng)③政策④地形
B.①地形②市場(chǎng)③氣候④政策
C.①地形②土壤③科技④政策
D.①水源②政策③氣候④市場(chǎng)
3.有關(guān)商品谷物農(nóng)業(yè)的敘述，正確的是……… ……………………………… ……（ ）
A.主要分布在美國(guó)、加拿大、印度等國(guó)
B.商品谷物農(nóng)場(chǎng)都是家庭經(jīng)營(yíng)方式
C.我國(guó)東北和西北地區(qū)也有商品谷物農(nóng)場(chǎng)
D.商品谷物農(nóng)業(yè)主要包括水稻種植業(yè)
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