爸爸媽媽都喜歡讓孩子多吃水果,覺得多吃水果對身體好,而且現(xiàn)在正值天氣慢慢暖和起來,水果也會越來越多了?墒,爸爸媽媽們,你們知道么,孩子不正確吃水果也會引起大問題。到底怎么回事,我們一起來看看~
【美味芒果和菠蘿 不正確吃小心過敏和皮炎】
芒果性皮炎VS菠蘿過敏癥
芒果皮中含有單(或二)羥基苯(生漆中就含有此成分),可引起過敏。未熟透的芒果還含有醛酸,對皮膚粘膜有一定刺激作用。寶寶如果拿來就啃,很容易出現(xiàn)香腸嘴、口周皮疹等過敏癥狀。
菠蘿內(nèi)的 甙類對人的口腔粘膜有一定刺激性,直接食用會感覺口腔發(fā)癢。另外,其中的菠蘿蛋白酶可使胃腸黏膜的通透性增加,直接食用可能會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、蕁麻疹等過敏反應(yīng)。
【孩子應(yīng)該怎樣正確吃芒果和菠蘿?】
芒果攪打成汁/泥:將芒果攪打成汁/泥,按輔食添加原則,先少量、單一讓寶寶嘗試,若觀察發(fā)現(xiàn)有過敏癥狀,則立即停喂,并于第一時(shí)間用涼水(忌熱水)洗凈口唇。
做成菠蘿粥:通過加熱(100℃)處理,菠蘿蛋白酶可完全被破壞。因此,父母可以將切好的菠蘿丁做進(jìn)寶寶的粥里,這樣的粥不僅有菠蘿濃濃的香甜味,其酸甜適宜的口感也很容易讓寶寶接受。
芒果切塊吃:父母將芒果去皮,切成小塊,用勺子直接送入寶寶口內(nèi)(盡量不碰到嘴唇周圍),若少量進(jìn)食后3天內(nèi)沒有出現(xiàn)過敏、消化不良等不適,那以后就可以放心地適量食用了,但吃完要馬上用涼水(忌熱水)給寶寶洗臉、洗手。
菠蘿泡/煮后吃:鹽水浸泡也可以破壞菠蘿蛋白酶。父母可將新鮮菠蘿切片,用淡鹽水浸泡20~30分鐘或煮熟后再給寶寶吃,不僅可使菠蘿的口感更好,還有脫敏效果。
下面,我們來看看孩子吃水果才是健康正確的呢?
1、每天不要超過三種水果:
水果雖然好,給寶寶吃也要適度,每天給寶寶吃的水果不要超過三種,并且控制量。因?yàn)橐恍┧泻橇刻撸喑詴箤殞毷秤徽,還會影響消化功能和其他營養(yǎng)素的攝取。
2、飯前飯后一小時(shí)再吃水果:
無論飯前仍是飯后,吃生果都要距寶寶吃飯時(shí)間一小時(shí)以上,或許在午睡后這個(gè)時(shí)間段也適合食用水果。因?yàn)閷殞毜奈溉萘窟比較小,快吃飯時(shí)分吃生果會占有必定空間,影響正餐的營養(yǎng)素的攝入;飯后馬上吃水果,其間的單糖物質(zhì)簡單堵在胃中,很簡單構(gòu)成胃脹氣,還能夠?qū)е卤忝亍?/p>
3、熱一熱再吃:
對于胃腸道消化功能不是很好的寶寶,冬季最好把生果加熱后再給寶寶吃,避免因?yàn)樯^涼影響胃腸道而呈現(xiàn)消化不良狀況,也能夠榨成果汁加熱后給寶寶喝。
除此之外,寶寶吃水果還要看準(zhǔn)時(shí)機(jī):
1、山楂不宜早上吃:
山楂不宜空腹食用,尤其不可以在清早進(jìn)食。
2、早飯后吃西柚提神:
西柚中酸類物質(zhì)含量較多,因此早飯后食用可以使寶寶大腦迅速清醒。
3、餐前吃香蕉、紅棗:
香蕉能夠輔佐醫(yī)治便秘、小兒腹瀉等,合適餐前食用;紅棗富含很多維生素C,故有天然維生素C丸之美稱,餐前食用為好。
4、飯后吃菠蘿助消化:
新鮮菠蘿含蛋白酶,若是空腹吃,菠蘿的蛋白分化酶會損傷胃壁,有少數(shù)人還會導(dǎo)致過敏反應(yīng)。因而應(yīng)在餐后食用,還能協(xié)助消化。
5、柿子最好晚上吃:
柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,會與胃酸產(chǎn)生作用,形成胃柿石,嚴(yán)重影響消化功能,所以宜飯后或晚上食用。
6、寶寶吃橘子一小時(shí)前后不要喝牛奶:
另外,寶寶吃柑橘前后的一小時(shí)不宜喝牛奶,否則柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,會發(fā)生凝固而影響柑橘中的營養(yǎng)吸收。
最后,小編來介紹幾道適合寶寶的別出心裁的水果餐,我們一起來看看吧~
水果藕粉
原料:藕粉50克,蘋果(或桃、楊梅、香蕉適量),清水250克。
制作:
1、將藕粉加適量水調(diào)勻;蘋果去皮,切成極細(xì)末。
2、鍋置火上,加水燒開,倒入調(diào)勻的藕粉用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪動,熬至透明為止,最后加入切碎的蘋果,稍煮即成。
3、制作時(shí),把水果洗凈后,最好用小勺刮成泥,以利孩子消化吸收。
雪梨飯團(tuán)
主料:糯米50克、雪梨2個(gè)、豆沙少許、熟豬油5克、
調(diào)料:植物油少許
制作方法:
1、 糯米洗凈后,用水浸泡;雪梨去皮切碎備用。
2、 將糯米連同切碎的雪梨一起上鍋蒸成飯。
3、 將熟豬油和豆沙趁米飯熱時(shí)拌入飯中,雙手洗凈,沾著植物油將米飯捏成飯團(tuán)。
草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了。
其實(shí),并不是所有的水果都適合孩子吃的,要合適的吃,要適量的吃,要健康的吃才是最好的~
本文來自:逍遙右腦記憶 http://simonabridal.com/zaojiao/593839.html
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