楊健，武漢大學(xué)兒童發(fā)展研究中心主任，中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)少兒工作教育委員會(huì)副主任，長期從事幼兒早期教育的研究，頗有心得。
汪之頊，醫(yī)學(xué)博士，青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)研究所副所長，研究方向婦幼營養(yǎng)學(xué)。
兩位專家雖專長領(lǐng)域不同，但工作之余常信件往來，探討所遇問題，交流成功育兒經(jīng)驗(yàn)。本刊征得專家同意，特與讀者共享專家信中具有代表性的育兒知識(shí)。

汪教授：您好！
2008新年之際收到您的來信，非常高興。信中詳盡的解答使我了解到很多嬰幼兒營養(yǎng)學(xué)的新內(nèi)容，看來今后在營養(yǎng)專業(yè)方面，需要向您多多請(qǐng)教。
來信提到“0～3歲嬰幼兒的早教問題”，這也是我目前關(guān)注的重點(diǎn)。由于0～3歲的嬰幼兒正處在腦部發(fā)育的關(guān)鍵階段，必要的早教介入將對(duì)孩子今后的成長（包括智力發(fā)育、情感發(fā)展等方面）產(chǎn)生很大影響。國外更有專家提出“窗口期”的概念，即嬰幼兒處于0～6歲時(shí)，有其特殊的“學(xué)習(xí)窗口”，牢牢把握各個(gè)“窗口期”，進(jìn)行有針對(duì)性的早期教育，孩子接收新知的速度會(huì)比較快，學(xué)習(xí)效率也較高，IQ水平也得到提升。
在外國，嬰幼兒的“窗口期”之所以受到特別重視，因?yàn)槎囗?xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：孩子4歲時(shí)的智商（IQ）與17歲時(shí)的IQ存在較高的相關(guān)性，達(dá)到71％。也就是說，兒時(shí)智商較高的孩子，長大以后很有機(jī)會(huì)保持領(lǐng)先的智商水平。所以，一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家，如美國、日本，很早就提出了針對(duì)該年齡段嬰幼兒的“嬰幼兒教育計(jì)劃”。
目前，我們也正研究在我國如何推動(dòng)?jì)雰?ldquo;窗口期”的早教工作，讓更多孩子從嬰兒開始，智力發(fā)育就能得到提升。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我認(rèn)為除了早教，充足的營養(yǎng)對(duì)智力發(fā)育的重要作用也是不容忽視的，它是智力發(fā)育的前提和重要保障。那么，這個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)需要特別注意些什么呢？也會(huì)像早教一樣有營養(yǎng)的“窗口期”嗎？
祝新一年合家安康！
楊 健
2008年1月5日

楊教授：您好！
與您探討嬰幼兒養(yǎng)育領(lǐng)域的相關(guān)問題，同樣使我獲益良多，雖然我們的專業(yè)不同，但研究方向和目標(biāo)卻是一致的。
您在研究中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于0～4歲的兒童，有必要在營養(yǎng)和早教兩方面給予更多關(guān)注，這一點(diǎn)我非常贊同。從營養(yǎng)學(xué)角度看，雖然沒有“窗口期”的說法，但是也有非常關(guān)鍵的時(shí)期，那就是0～12個(gè)月，它被稱為大腦發(fā)育的黃金期。
0～12個(gè)月的嬰兒，腦部發(fā)展非�？�。記得嗎，上封信中我給您提到：根據(jù)腦部發(fā)育曲線， 12個(gè)月時(shí)，腦部發(fā)育比起出生時(shí)增長175％，18個(gè)月后比12個(gè)月時(shí)就只有18％了。因此，及時(shí)補(bǔ)充腦部營養(yǎng)，特別是高水平的DHA和ARA非常關(guān)鍵。腦部的發(fā)育是不可逆轉(zhuǎn)的，如果錯(cuò)過了時(shí)期，再來補(bǔ)充營養(yǎng)也只能是事倍功半了。
最近，美國相關(guān)的營養(yǎng)研究有突破性的發(fā)現(xiàn)：在嬰兒期補(bǔ)充足量的DHA和ARA，不但在18個(gè)月時(shí)智力發(fā)育指數(shù)（MDI）高7分，到4歲時(shí)智商（IQ）仍然高7分！也就是說在大腦發(fā)育的黃金期持續(xù)補(bǔ)充足量的DHA和ARA，不但能在嬰兒期幫助腦部發(fā)育，在孩子長大后同樣能幫助他們智力領(lǐng)先。
這個(gè)新發(fā)現(xiàn)，由美國營養(yǎng)專家貝茲教授跟蹤研究獲得的。上次書信中我曾給您介紹過貝茲教授的一些研究成果：他把出生后4個(gè)月內(nèi)的嬰兒分成兩組，一組的膳食中持續(xù)補(bǔ)充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA，另一組未有補(bǔ)充DHA和ARA。到18個(gè)月時(shí)，補(bǔ)充足量DHA和ARA組嬰兒的智力發(fā)育指數(shù)（MDI）比未添加的嬰兒要高7分。4年后，貝茲教授對(duì)這兩組嬰兒又進(jìn)行了跟蹤研究，長期研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：這群在嬰兒期補(bǔ)充足量DHA和ARA的嬰兒，長大到4歲時(shí)，IQ比未添加DHA和ARA組的嬰兒仍然高7分。
結(jié)合您在來信中提到的外國研究：孩子4歲時(shí)的IQ與17歲時(shí)的IQ存在較高的相關(guān)性，那么，在腦部發(fā)育黃金期補(bǔ)充足量的DHA和ARA，能讓嬰兒在18個(gè)月及4歲時(shí)智力領(lǐng)先，這種領(lǐng)先優(yōu)勢很可能延續(xù)至17歲及以后。也就是說腦部發(fā)育黃金期給嬰兒補(bǔ)充足量的DHA和ARA，對(duì)嬰兒智力發(fā)育的推動(dòng)將是長期的、持續(xù)的。
如此看來，營養(yǎng)學(xué)上的“黃金期”和早教上的“窗口期”對(duì)嬰兒的腦部發(fā)育都有異曲同工之處！
不過“窗口期”的概念在國內(nèi)來說好像挺新的，您能為我詳細(xì)介紹一下嗎？
祝您新一年萬事如意！
汪之頊
2008年1月19日

本文來自：逍遙右腦記憶 http://simonabridal.com/zaojiao/548793.html

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