原料:1杯燕麥片(非速食);2杯脫脂乳;3湯匙糖;1茶匙小蘇打;3/4杯面粉;2只雞蛋;天然蘋(píng)果醬
制法:
。、在一只大碗里將燕麥片在脫脂奶中浸泡15分鐘。
2、把糖、蘇打和面粉篩在一起拌入燕麥混合料。打入雞蛋徹底攪勻放置15分鐘。
3、煎鍋用中溫加熱,刷上油。
4、用1/2杯計(jì)量,將面糊倒入煎鍋成圓餅狀,兩邊煎成黃色,邊制作邊把薄餅刷上黃油,保溫。
5、兩層薄餅之間夾上蘋(píng)果醬,切成楔形。
制作量:4人食用。
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