經(jīng)過英國科學家的研究發(fā)現(xiàn),我們?nèi)梭w大腦的體液酸堿度與智商有著密切的關系,在體液酸堿性允許的范圍內(nèi),如果體液偏酸性時智商較低,但如果是呈堿性的話智商則相對應會高出很多。
科學家對42名年齡在6-13歲的男孩進行觀察時發(fā)現(xiàn),如果大腦中的體液ph值大于7,那么這些人的智商則要比ph值小于7的人要高出一倍的智商?梢哉f這是科學家第一次把人的智商與大腦體液ph值聯(lián)系起來,并且科學家把這一發(fā)現(xiàn)稱為智力水平的“化學標記”。
而我們?nèi)梭w大腦體液的酸性度是完全可以通過飲食來進行調(diào)節(jié)的,所以科學家提出,要想讓你的寶寶更加聰明,不妨通過改善飲食結構的方式。在平時不妨適當給寶寶多吃一些含堿的食物,以此來提高寶寶的智力水平。
通常含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食都為堿性食品,比如水果、蔬菜、豆制品、海帶等,這些食物都屬于堿性食物的范疇。而含有磷、氯、硫、碘等元素的食品大部分都已酸性食物為主,比如肉類、谷物、油脂、酒類等。
兒童專家建議,兒童在日常的飲食中要少吃大魚大肉等高脂食物,而應該相對應的增加一些豆制品和乳制品。對于一些甜膩、油炸的食物都要盡量少吃,而對于一些新鮮的水果蔬菜以及海產(chǎn)品等食物,都可以適量增加,這種健康飲食習慣有益于人的智商的提高。
寶寶的飲食關系著他以后的健康生長以及發(fā)育,所以家長在平時一定要謹慎對待,切不可馬虎大意。
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