鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，能影響核酸和蛋白質(zhì)的合成；參與糖、脂類和維生素A的代謝；與機體的生長發(fā)育、免疫防御、傷口愈合等機能有關(guān)。如果鋅缺乏，就會發(fā)生一些疾病或引起小兒生長發(fā)育障礙。只要注意經(jīng)常喂食含鋅多的食物，就可以滿足機體對鋅的需要量。

瘦肉、肝、蛋、奶及奶制品，蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品含鋅較多，海帶、蝦類、海魚、紫菜等海產(chǎn)品中也富含鋅。其他如荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、紅小豆等也含鋅較多�？蒲薪Y(jié)果表明，動物性食物含鋅一般比植物性食物要多，吸收率高，生物效應大。此外，在幼兒發(fā)燒、腹瀉時間較長時，更應注意補充含鋅食品，以預防鋅缺乏癥。

如果懷疑小兒缺鋅時，一定要去醫(yī)院檢查血鋅或發(fā)鋅，確診為缺鋅時才可服藥治療。補鋅量按每日補充元素鋅1～2毫克／千克體重計算。葡萄糖酸鋅顆粒沖劑適合于嬰幼兒。一個療程1～3個月，具體用量應在醫(yī)生指導下服用，與此同時，還要積極查明病因，改進喂養(yǎng)方法，注意飲食平衡。一旦癥狀改善，就應調(diào)整服鋅劑量或停藥，切不可把含鋅藥物當成補品給小兒吃，也不可把強化鋅食品長期給幼兒食用，以防鋅中毒。
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