Q：常說吃堅果對大腦、眼睛有好處，對小寶寶而言，也是一樣嗎?
A：是的。堅果含有豐富的營養(yǎng)，除了優(yōu)質(zhì)植物蛋白和各種微量元素外，更富含各種不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是DHA、ARA的前體，對于寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育起著重要的作用。而1-3歲是寶寶大腦和視力發(fā)育的高峰期和關(guān)鍵期，所以適當(dāng)吃些堅果對寶寶很有益處。此外，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣�。為此，給1-3歲的寶寶食用一些堅果，為他們的咀嚼技能提供必要的物質(zhì)保證也就顯得尤為重要了。
Q：多大的寶寶可以開始吃堅果?
A：寶寶吃堅果要在添加輔食之后，具體要師寶寶的消化和咀嚼能力，一般可在6個月后，消化咀嚼能力差的寶寶可在10個月后。但是因為堅果類容易造成寶寶窒息，所以2周歲前的寶寶不宜吃整粒的堅果，媽媽可以將杏仁、核桃、松子、榛子等用研磨器磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收堅果的營養(yǎng)。等寶寶到了2周歲后，可以吃整粒的堅果了，不過媽媽也要全程在旁邊照看，以防意外發(fā)生。
Q：寶寶一天可以吃多少量堅果?
A：堅果類雖然營養(yǎng)豐富，但是因為太多含較高油脂和蛋白質(zhì)，不是很容易消化，另外吃太多也會引起上火。所以給寶寶吃堅果類食物時，要注意控制量，不能一下子吃太多。一般來說1周歲內(nèi)的寶寶，每天吃一小勺堅果磨成的粉或醬，1-3歲的寶寶，每天可以吃20-30克的堅果。
Q：是不是所有的堅果都可以讓寶寶吃，有什么禁忌嗎?
A：見過品種很多，有些適合寶寶吃，有些則不適合。比如杏仁，苦杏仁有毒性大家都知道，而甜杏仁也含少量毒性，多吃不宜，還有白果多吃也易中毒。所以給寶寶選擇堅果類食物時要慎重，要選擇安全可口的品種。一般可以給寶寶吃的堅果有：花生、芝麻、腰果、核桃、松子、榛子。過敏體質(zhì)的寶寶也不能過早食用。
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