根據(jù)同學們的需求，化學網(wǎng)編輯老師整理了高考化學第一輪專題練習題：有機化學基礎，歡迎大家關注!

1.下列說法正確的是

A.乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應

B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽

C.米酒變酸的過程涉及了氧化反應

D.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程

2.下列說法正確的是

A.纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色

B.蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)

C.溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯

D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

3.化學與生活息息相關，下列說法不正確的是

A.用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢

B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物

C.自行車鋼架生銹主要是電化學腐蝕所致

D.新型復合材料使手機、電腦等電子產(chǎn)品更輕巧、實用和新潮

4.下列說法正確的是

A.糖類化合物都具有相同的官能團

B.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分

C.油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇

D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

5.生活處處有化學，下列說法正確的是

A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金

B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體

C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類

D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸

6.化學與生活密切相關，下列說法正確的是()

A.蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物

B.CO2和CH4都是造成溫室效應氣體

C.蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖

D.苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色

7.下列說法正確的是()

A.乙酸乙酯和纖維素乙酸酯均可水解生成乙醇

B.溴乙烷、苯酚一定條件下都能與NaOH水溶液發(fā)生反應

C.苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色

D.葡萄糖和蔗糖溶液都能發(fā)生銀鏡反應

8.下列說法正確的是(

A.煤的液化和氣化都是物理變化

B.乙醇、乙酸和甲醛廣泛應用于食品加工

C.蛋白質(zhì)、橡膠和塑料都是天然高分子

D.高鐵車廂大部分材料采用鋁合金，因鋁合金強度大、質(zhì)量輕、抗腐蝕能力強

9.下列說法正確的是()

A.淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同

B.甲醛可用作食品防腐劑

C.植物油和裂化汽油都能使溴水褪色

D.對地溝油進行分餾可以制得汽油、煤油，達到變廢為寶的目的

10.下列說法正確的是( )

A.淀粉在人體內(nèi)能水解成葡萄糖

B.纖維素和淀粉遇碘水均呈藍色

C.葡萄糖和淀粉均屬于高分子化合物

D.凡含有食品添加劑的食物均不可食用

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